طريقة عمل بلح الشام بالصور بس تحلولى بؤيي

اذهب الى الأسفل

542354 طريقة عمل بلح الشام بالصور بس تحلولى بؤيي

مُساهمة من طرف الساحر الصغير في الثلاثاء يوليو 27, 2010 7:20 pm












1/2لتر ماء؛؛200جرام زيت؛؛400جرام

دقيق؛؛6بيضات+2صفار بيض؛؛ملعقة سكر؛؛ملعقة ملح صغيرة جدا
الطريقه


نضع فى حلة الماء والزيت والملح
والسكر لحد ما يبتدوا فى الغليان ثم نضع عليهم الدقيق مرة واحدة مع التقليب بسرعه
وبشدة وهو على النار علشان الدقيق يستوى


. نضع العجينة فى العجان ويلف لفتين
علشان العجينة تبرد او ممكن توضع في الثلاجه حتي تبرد


ثم نضع البيض بيضة بيضة بحيث لا اضع
البيضه حتي تتجانس الاولي مع الخليط


. نضع العجينة فى الكيس والقمع .
ندهن ايدنا بالزيت.


نضع
صينية على النار مليانه زيت على نار هادية جدا ويكون الزيت بارد وننزل بالعجينة
نعمل اصابع بلح الشام على كف الايد ثم ننزله فى الصينية لحد ما البلح الشام يتخن
وينشف نشيله من الزيت فى المصفاه ثم نضع علية السيرب التقيل وبالف هنا


ملاحظات مهمه احرصي علي ان يكون
الزيت بارد حتي بعد متطلعي بلح الشام اول مره اترك الزيت يبرد قبل مضيف باقي الكميه


المقالي كلها تتاكل في نفس اليوم
تاني يوم بتطري ممكن تعملي علي الاد وبقيه العجينه تعنيها في الفريزر





avatar
الساحر الصغير
المــشــرف العـــــــــــام
المــشــرف العـــــــــــام

     الجنس الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1470
العمر العمر : 26
الموقع : من بلاد الله اوسعه

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mando.dahek.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

542354 رد: طريقة عمل بلح الشام بالصور بس تحلولى بؤيي

مُساهمة من طرف marmar في السبت سبتمبر 11, 2010 9:53 pm

ايه الحجات الحلوة دى
تسلم ايدك

avatar
marmar
احلى بنوت
احلى بنوت

     الجنس الجنس : انثى
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1388
العمر العمر : 23

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

542354 رد: طريقة عمل بلح الشام بالصور بس تحلولى بؤيي

مُساهمة من طرف YAHIA في الأربعاء سبتمبر 22, 2010 1:16 am

6783
avatar
YAHIA
فارس عملاق
فارس عملاق

     الجنس الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 910

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

542354 رد: طريقة عمل بلح الشام بالصور بس تحلولى بؤيي

مُساهمة من طرف سعد الجن في الخميس ديسمبر 09, 2010 1:16 pm

6783


avatar
سعد الجن
زيرو ذهبى
زيرو ذهبى

     الجنس الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 111
العمر العمر : 24

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

542354 رد: طريقة عمل بلح الشام بالصور بس تحلولى بؤيي

مُساهمة من طرف m.salah في الخميس ديسمبر 16, 2010 12:00 pm

6783
avatar
m.salah
زيرو ذهبى
زيرو ذهبى

     الجنس الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 100
العمر العمر : 22
الموقع : فى الدنيا

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى