لحم العجل بالصلصة الفرنسية

اذهب الى الأسفل

4524 لحم العجل بالصلصة الفرنسية

مُساهمة من طرف Honey في الإثنين سبتمبر 13, 2010 12:00 am

المقادير
2/1 كيلو لحم ،مقطع مكعبات
2 حبة بصل ،قطع
2 ملعقة عصير ليمون
1 كوب فطر
2 ملعقة بقدونس
2/1 كوب ماء
2/1 ملعقة زعتر
2/1 ملعقة ريحان
2 ورقة لورا
3 ملاعق زبد
2 ملعقة دقيق
1 مكعب مرق الدجاج
2 ملعقة كريمة
1 ملعقة ملح
2/1 ملعقة فلفل


طريقه التحضير
1-يخلط اللحم مع البصل والليمون والملح والفلفل والزعتر والريحان واللورا ويترك لمدة ساعة.
2-ثم يوضع اللحم فى صنية مدهونة بالزبد فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
3-توضع الزبد مع الدقيق فى اناء ويقلب جيدا ،ثم يضاف مرق الدجاج وكوب ماء ع التقليب المستمر ويترك حتى الغليان.
4-ثم يضاف الليمون والكريمة والملح والفلفل والفطر ويقلب جيدا .
5-توضع اللحم فى إناء التقديم ويوضع فوقها الصلصة السابقة وتزين بأوراق البقدونس.


فليتك تحلو والحياة مريرة *** وليتك ترضى والأنام غضابُ
[size=16]وليت الذي بيني وبينك عامر *** وبيني وبين العالمين خرابُ

إذا صح منك الود فالكل هين *** وكل الذي فوق التراب ترابُ
[/size]
avatar
Honey
فارس عملاق
فارس عملاق

     الجنس الجنس : انثى
عدد المساهمات عدد المساهمات : 800
العمر العمر : 25

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

4524 رد: لحم العجل بالصلصة الفرنسية

مُساهمة من طرف YAHIA في الأربعاء سبتمبر 22, 2010 1:18 am

على بركة الله

مش هناكل بقا ولا ايه

ههههههههههههههه
avatar
YAHIA
فارس عملاق
فارس عملاق

     الجنس الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 910

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

4524 رد: لحم العجل بالصلصة الفرنسية

مُساهمة من طرف الساحر الصغير في السبت نوفمبر 27, 2010 9:28 pm

ههههههههههههههههههههههههه




avatar
الساحر الصغير
المــشــرف العـــــــــــام
المــشــرف العـــــــــــام

     الجنس الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1470
العمر العمر : 26
الموقع : من بلاد الله اوسعه

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mando.dahek.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

4524 رد: لحم العجل بالصلصة الفرنسية

مُساهمة من طرف سعد الجن في الخميس ديسمبر 09, 2010 1:15 pm

6783


avatar
سعد الجن
زيرو ذهبى
زيرو ذهبى

     الجنس الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 111
العمر العمر : 24

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى